食用石膏粉枣庄市华鲁石膏制品有限公司是经国内石膏行业专家的指导采购先进设备成立的一家公司，主要生产食品添加剂硫酸钙（石膏粉）和食用石膏粉等各系列的专业厂家。我公司是采用优质纤维白石膏作为原材料。通过严格的筛选，精细的加工，年产食品添加剂硫酸钙，食用生石膏粉，化工、化妆品添加剂，食用菌专业粉，以及各类工业、建筑模型粉三万多吨。我公司生产的各类产品全部通过质量技术检验部门检验合格，具有质量安全生产许可证、食品卫生许可证、标准计量合格证等各项证件。产品销往国内大部分省市，并远销欧、美、东南亚以及香港、台湾、日本等地区，深受国内、外用户的好评。
大家都知道，食用石膏粉的作用在食品加工行业中，起到很大的作用，尤其是在食用菌的作用是很大的，虽然食用石膏粉在食用菌中起到的是辅助的作用，但也是很重要的，我们今天来了解一下食用菌中添加食用石膏粉的营养的作用。一可以直接的提供一些营养，补充硫钙的吸收。二可以使气态的氮固化成态氮，有利于游离在堆料中氮气的稳定的作用，减少培养基中氮元素的吸收利用。三能加速培养基中机质的分解，促进料中可溶性磷钾的释放，供给菌丝吸收利用。四钙离子能使堆肥中的胶体膜消失，有利于蘑菇菌丝吸收营养；五生石膏能中和蘑菇菌丝在生长过程中产生的草酸，并在蘑菇菌中表面形成草酸钙的细胞膜，有防御外敌和保护菌丝的作用。六使基料在发酵后纤维素降解率提高，可溶性糖增加。其实食用是高分的用途是很多的，不仅在食品行业中，在其他的行业中也是有涉及的，在某一个的程度上有很大的作用。
食用石膏粉我们最常见的，也是知道的最多的石膏的用处就是房屋装修的时候，其实石膏就是我们说的硫酸钙矿石，其实在生活当中食物中也有很多地方需要用到石膏的，我们经常吃的豆腐和豆腐脑当中就会适当的添加，山东食用石膏粉来给你说说，我们生活当中，应该怎么合理的应用食用石膏粉。石膏的主要成分就是硫酸钙，在开采出来矿石之后，要经过加工去除里面含有的杂质，然后粉碎留着以后备用，很久之前，就被我们的先辈发现，食用石膏粉具有清热泻火的作用，对我们的肺和胃都是要好处的，被用于药用。作为要用的时候，一般治疗的是一些热病，一些高烧不退的人，一直口渴，心理烦躁，脉搏过快的病人，通常和有同样作用的知母一起使用，能够起到协同的作用，效果更加的明显。
硫酸钙（石膏）与卡拉胶及海藻酸的相互作用在水溶液中，k-和λ-卡拉胶因形成热可逆凝胶，而具有凝固性，并受阳离子影响，如Ca2+、K+、Rb+、Cs+和NH4+等阳离予，能显著提高凝胶强度，在一定范围内，凝胶强度随阳离子浓度增加而增强。硫酸钙（石膏）中的钙离子诱导形成凝胶的机理与钾离子的“单”，“双”螺旋机理不同，钙离子诱导形成良好的均一的网络结构，并不含有超分子束，这有助于卡拉胶彼此间扭结、缠绕，形成具有网络结构的凝胶。因此在一定范围内使用硫酸钙（石膏）可以增强卡拉胶和海藻酸的强度和弹性。
食用石膏粉而石膏的抗裂纹能力低，即裂纹倾向性大，因此纯石膏不宜作为铸型材料，必须在食用石膏粉中添加一些抗裂纹的填料或添加剂以提高其抗裂纹能力。线膨胀率石膏的线膨胀率的大小，与铸件的尺寸精度和石膏铸型的抗裂纹能力有着密切的关系。石膏浆料在硬化过程中会产生体积膨胀，具有很强的复制仿型能力。而石膏硬化体在干燥焙烧过程中又会随着温度的升高，体积急剧收缩，又会使石膏型产生较大的尺寸变化或裂纹倾向。此外，由于石膏型的透气性很差，浇入合金液后，型腔内的气体难以排出，常造成浇不足冷隔气孔等缺陷，所以还要求石膏的发气性要小，也就是石膏的纯度要高，其中不含在高温时产生气体的杂质。
